Przyprawianie -
przygoda na całe życie
PRZYGODA Z PRZYPRAWIANIEM - kurs online
Dołącz do naszej przygody z przyprawianiem naszą autorską metodą Pięciu Smaków.
Dołącz do grona ludzi smakujących życie, poznających nowe smaki zarówno dla ciała, jak i ducha. Zacznij swoją podróż życia, od pieprzu i soli, przez kurkumę i imbir, po szafran i wanilię; od swojej kuchni, przez wspólne gotowanie, po stoły i potrawy świata. A po drodze zajrzyj do wnętrza swojej duszy i sprawdź co w niej gra
Nowe doznania
Dowiedz się jak właściwie wykorzystywać przyprawy i zioła z korzyścią dla zdrowia i smaku
Zdrowie
Stosuj nowe nośniki smaku i poznaj, jakie są ich zdrowotne moce
Kreatywność
Naucz się jak inaczej stosować przyprawy i zioła tobie już znane
Motywacja
Pokaż, że robisz coś dla siebie i swoich najbliższych
Praktyczne porady
Zaskocz rodzinę, że gotowanie może być jednocześnie łatwe, zdrowe i smaczne
Społeczność
Dołącz do grona ludzi smakujących życie, poznających nowe smaki zarówno dla ciała, jak i ducha
Dodatkowa wiedza
Naucz się stosować metodę Pięciu Smaków
Da się zrobić
Przekonaj się, że metoda Pięciu Smaków zawsze działa! I jest prosta!
Smak
Uzyskaj zbalansowane, zdrowe i smaczne potrawy
Dlaczego warto wziąć udział?
Przyprawy są bardzo ważnym elementem w kuchni, tylko trzeba je umiejętnie wykorzystać.
Brak Ci tej umiejętności? Po takim kursie Twoja kuchnia będzie bogatsza, a Ty zwiększysz swoją pewność w dobrym przyprawianiu
Naucz się rozróżniać, dobierać i łączyć smaki
PRZYGODA Z PRZYPRAWIANIEM
Cena: 125 zł
Dowiesz się i nauczysz
- jak dobierać zioła i przyprawy stosując metodę Pięciu Smaków
- jak wydobyć głębię smaku z dań
- jak zmniejszyć ilość stosowanej soli na rzecz ziół i przypraw (bez szkody dla smaku, a nawet dla jego polepszenia)
- jak łączyć przyprawy i zioła, żeby było zarówno smacznie, jak i zdrowo
- jak ugotować zupę bez stosowania kostki rosołowej i przypraw typu wegeta
- jakie są sprawdzone zestawy przypraw, by nie używać gotowych mieszanek sklepowych
- nowe przepisy, nowe smaki, nowe doznania kulinarne
Otrzymasz:
- cenne materiały szkoleniowe na temat ziół, soli i przypraw
- gotowy do wydruku (i stosowania) plakat oparty na metodzie Pięciu Smaków
- praktyczne porady
- dostęp do grupy Facebookowej
- Gwarancja*
Rozpocznij ekscytującą przygodę z przyprawianiem razem z Kasią i Anią
Kasia Rudnicka
Gotuje szybko i zdrowo od wielu lat. Umie gotować w 100-litrowych garnkach. Zna kuchnię wegańską, wegetariańską czy z mięsem, najważniejsze, że zawsze gotuje smacznie. Przyprawia, smakuje, doprawia, ma dziesiątki przypraw w domu. Żywieniowiec z zawodu.
Nie cierpi, gdy w restauracji podają jej mdłą potrawę, a do niej tylko pieprz i sól. Jest tyle przypraw!
Ania Ptak
Miłośniczka ziół, przypraw i naturalnych metod leczenia. Zdrowa kuchnia to podstawa. Zna się na ziołach, medycynie chińskiej i biotechnologii żywności. Gotuje dla swojej rodziny, zawsze z naturalnych składników i zawsze smacznie. Lubi eksperymentować. Hoduje zioła, warzywa i owoce.
Biega, jeździ na rowerze i ćwiczy jogę - nie wyobraża sobie bez tego życia.
Małgorzata
"Myślę, że każdy kto choć trochę lubi gotować, powinien znać podstawy przyprawiania. Dzięki temu nawet ze zwykłych placków kartoflano-cukiniowych można zrobić wykwintne danie.
Kurs przyprawiania spełnił moje oczekiwania, tak to sobie wyobrażałam: porcja teorii do zastosowania w praktyce. Super tabela, która w zasadzie jest podstawą tego kursu, bardzo ciekawe informacje o przyprawach."
Alina
"Szczerze mówiąc, to chyba wiedza jaką uzyskuję z materiałów jest większa, niż przypuszczałam. Szczególnie zachwyciły mnie informacje nt. zdrowotnego wpływu i zastosowania przypraw/ziół.
Podoba mi się forma prezentacji danych oraz szerokie podejście do tematu. Forma prezentowanych informacji jest też piękna."
Ewa
"Właściwie, to nie bardzo wyobrażałam sobie jak będziemy "smakować" on line, wiedziałam tylko jedno, znając Sztukę Odżywiania i Ciebie troszkę z wcześniejszych kontaktów, że na pewno uczciwie i solidnie potraktujesz swoje zadanie. Nie zawiodłam się ani trochę. Chciałam usystematyzowanej wiedzy w jednym miejscu, dobrze, przejrzyście podanej, inspirującej do poszukiwań i pogłębiania wiedzy i to dostaję. "
Agnieszka
"Ja odpowiem najkrócej jak potrafię: kurs przechodzi moje najśmielsze oczekiwania, forma przekazu kolejnych informacji wg mnie jest bardzo dobra. A ludziom powiedziałabym tak: słuchajcie moi mili, jeśli chcecie poznać różnorodność przypraw, zmieniający się smak potraw za ich przyczyną, zajrzyjcie na kurs i wiecie co myślę, że zatrzymacie się tam na dłużej :)"
Moduł 1.
Zagadnienia:
- Podstawy metody Pięciu Smaków.
- Co to są nośniki smaku?
- Nośniki smaku: cytryna, imbir, kurkuma, masło klarowane, sól morska.
- Zbiór linków z przepisami zgodnie z tematyką tego modułu.
Plakat w dwóch wersjach kolorystycznych.
Ćwiczenie na rozróżnianie smaków.
Moduł 2.
Zagadnienia
- Zasada pięciu smaków, czyli jak przyprawiać w sposób zrównoważony.
- “I dopraw do smaku” - od czego zależy smak przyprawy i jakie przypraw stosować?
- Ile nośników smaku dodać do potrawy?
- Nośniki smaku: ocet, majeranek, oliwa z oliwek, ziele angielskie, sos sojowy.
- Zbiór linków z przepisami zgodnie z tematyką tego modułu.
Lista nośników smaku do wypróbowania.
Pasty do chleba.
Moduł 3.
Zagadnienia
- Smak gorzki - dlaczego ważny?
- Nośniki smaku: miód, cynamon, gałka muszkatołowa, owoc jałowca, rozmaryn suszony.
- Zbiór linków z przepisami zgodnie z tematyką tego modułu.
Naturalne wzmacnianie odporności.
Moduł 4.
Zagadnienia
- Znaczenie smaku słodkiego.
- Lista zamienników białego cukru rafinowanego.
- Nośniki smaku suszone: bazylia, oregano, tymianek; oraz świeże: koperek i natka pietruszki.
- Zbiór linków z przepisami zgodnie z tematyką tego modułu.
Garść porad Ani dotyczących przypraw.
Moduł 5.
Zagadnienia:
- Opisane nośniki smaku to: cebula, curry, czosnek, sól himalajska oraz zioła prowansalskie.
- Zbiór linków z przepisami zgodnie z tematyką tego modułu.
Mieszanki przypraw domowej roboty.
Moduł 6.
Zagadnienia:
- Rola smaku słonego.
- Opisane nośniki smaku to: cząber, lubczyk, mięta, rozmaryn i szałwia.
- Zbiór linków z przepisami zgodnie z tematyką tego modułu.
11 porad jak ograniczyć sól
Co jest potrzebne?
- Komputer, laptop lub smartphone
- Dostęp do internetu
- Konto na Facebooku (dostaniesz dostęp do grupy)
- Własna kuchnia i produkty spożywcze
Dla kogo jest ten kurs?
Dla osób, które chcą gotować dla siebie, swojej rodziny, przyjaciół i innych bliskich osób. Może to być również dobra okazja do zwiększenia kompetencji zawodowych dla kucharzy i pomocników kucharza.
Kiedy zaczyna się kurs?
Kurs zaczyna się w momencie zaksięgowania wpłaty. Natychmiast otrzymasz dostęp do wszystkich materiałów kursu.
Czym jest *Gwarancja?
Zależy nam na zadowolonych klientach, jeżeli więc kurs po 3 blokach lekcyjnych nie spełni Twoich oczekiwań, zwrócę pieniądze (pomniejszone jedynie o opłaty bankowe, rozliczeniowe). Warunek: przysłanie wypełnionych wszystkich zadań domowych (zadanych do tej pory). Mamy nadzieję, a nawet przekonanie, że wcielenie w życie porad z kursu przełoży się na kulinarne efekty. Kurs jest objęty gwarancją, więc jeżeli w Twoim przypadku to się nie wydarzy, zwracamy honor i Twoją wpłatę.
Czy udział w grupie na Facebooku jest obowiązkowy?
Nie. To twój wybór czy chcesz dołączyć.
Jak można nauczyć się przyprawiać przez internet? Czy to jest w ogóle możliwe?
Program jest tak zbudowany, by wdrażać nowe zasady i smaki stopniowo. W każdej z wersji jest zastosowana ta sama metoda Pięciu Smaków, której opanowanie jest łatwe, natomiast w zależności od osobistych umiejętności i preferencji smakowych każdy uczestnik będzie tę umiejętność doskonalił we własnym domu, na własnych ulubionych potrawach i w swoim tempie. Grupa treningowa na Facebooku daje również okazję do wymiany doświadczeń.
Czy to jest kurs przyprawiania według Pięciu Przemian?
Nie. Plakat/ściąga przyprawiania jest oparty na Pięciu Smakach, może być pomocny w Kuchni Pięciu Przemian, natomiast ta filozofia nie jest obowiązkowa, a opracowana przez Katarzynę Rudnicką metoda sprawdza się w życiu i jest o wiele prostsza w stosowaniu niż kuchnia 5P.
Czy jest możliwość opłacenia kursu na raty?
Tak, możesz kupić każdy moduł osobno i uczyć się w swoim tempie.
Część 1
https://www.sztukaodzywiania.pl/product/36-przygoda-z-przyprawianiem-czesc-1
Część 2
https://www.sztukaodzywiania.pl/product/37-przygoda-z-przyprawianiem-czesc-2
Część 3
https://www.sztukaodzywiania.pl/product/38-przygoda-z-przyprawianiem-czesc-3
Część 4
https://www.sztukaodzywiania.pl/product/39-przygoda-z-przyprawianiem-czesc-4
Część 5
https://www.sztukaodzywiania.pl/product/40-przygoda-z-przyprawianiem-czesc-5
Część 6
https://www.sztukaodzywiania.pl/product/41-przygoda-z-przyprawianiem-czesc-6
