žádny cukr- používame datle, sušené, mražené, nebo čerstvé ovoce
žádny lepek - místo lepku používáme aktivované ořechy, kokos a různé druhy semínek
zdravé tuky - tuky, které jsou obsažené v raw dezertech jsou přirozeně se vyskytující v daných surovinách a nejsou nijak spracované
přirozené barviva - aroma a barviva v našich raw dezertech pochází z přirozeně použivých surovin. Na dobarvení používáme např. ovoce sušené mrazem, prášek červené řepy, spirulinu kurkumu.