Wiosenny Jadłospis na cały miesiąc dla przedszkoli

Jeśli, któryś z poniższych punktów Cię dotyczy to dobrze trafiłaś


  • Nie masz czasu na układanie i bilansowanie jadłospisu
  • Podczas kontroli Sanepidu chcesz mieć pewność, że jadłospis jest zgodny z wytycznymi i obowiązującym prawem (Rozporządzanie Ministra Zdrowia z dnia 26 sierpnia 2016 oraz Normy Żywienia 2020)
  • Nie masz programu komputerowego do wyliczania wartości odżywczej dań
  • Brakuje Ci pomysłów na atrakcyjne i jednocześnie zdrowe dania dla dzieci
  • Chcesz urozmaicić jadłospis w swojej placówce
  • Chcesz przepisy na szybkie i stosunkowe tanie dania
  • Nie jesteś pewna, czy dobrze oznaczasz alergeny


Nie musisz tracić swojego cennego czasu. Skorzystaj z gotowego rozwiązania, przepisy są sprawdzone, bazują na różnorodnych składnikach i co najważniejsze jadłospis jest zgodne z przepisami.


Jadłospis wiosenny to jeden z najtrudniejszych do okiełzania

    Warzywa i owoce w tym okresie są drogie, ponadto ich jakość ze względu na zimową uprawę może odbiegać od ideału. W tym okresie korzysta się z warzyw sezonowych, kiszonek, więc jest bardzo ograniczona baza takich produktów.

    Jednocześnie trzeba pamiętać o tym, by jadłospis dostarczał wszystkich niezbędnych witamin i minerałów, czyli był kolorowy i różnorodny. Dodatkowo, by nie przekraczał dopuszczalnej ilości soli czy cukru. A to nie lada wyzwanie.


      A oto, co znajdziesz w jadłospisie wiosennym

      Jadłospis jest na 4 tygodnie od poniedziałku do piątku (2 dekadówki)


      Śniadania


      Oprócz tradycyjnych śniadań w postaci kanapek z serem czy wędliną, w jadłospisie znajdziesz również przepisy na pasty kanapkowe, atrakcyjne dla dzieci zupy mleczne (bazujące na nieprzetworzonych produktach). Są to między innymi:

      • Pasta z tuńczyka
      • Pasta jajeczna
      • Pasta rybna na bazie nabiału
      • Pasta ze słonecznika
      • Kanapki z różnorodnymi serami (ser żółty, mozzarella, twarożek, itp)
      • Kanapki z wędliną
      • Zupy mleczne na bazie płatków owsianych, żytnich, kaszy jaglanej w bardzo atrakcyjnych dla dzieci odsłonach

      Zupy


      W całym miesiącu niemal  nie powtarza się żadna zupa. Zupy są dobrane kolorystycznie do całego dnia, by dzienne menu było jak najbardziej kolorowe, a co za tym idzie dostarczało, jak największej ilości witamin i składników mineralnych.

      Ponadto dodatki skrobiowo-zbożowy w zupach zostały przemyślane, tak by w ciągu tygodnia występowała duża gama różnych produktów zbożowych i skrobiowych.

      Zupy to między innymi:

      • Ukochane przez dzieci: pomidorowa i rosołek
      • Barszcz czerwony
      • Zupy krem w różnych kolorystycznych odsłonach: biały, zielony, czerwony, żółty
      • Zupy na bazie roślin strączkowych
      • Tradycyjne polskie zupy, typu kapuśniaczek, krupnik, zupa jarzynowa, ogórkowa, koperkowa, żurek

      Drugie Dania

      Drugie dania bazują na rozmaitych dodatkach białkowych, takich jak różnorodne rodzaje mięsa, strączki, nabiał, jaja i ryby.

      Występują zarówno uwielbiane przez dzieci ziemniaki i dania mączne, ale i wszelakie kaszę oraz ryż.

      Surówki zostały przemyślane tak, by, dopełniały dzienną kolorystykę potraw, ale i tak, by w głównej mierze bazowały na obecnie dostępnych produktach sezonowych i nie nadszarpywały budżetu.

      Dania główne to, między innymi:

      • Kotleciki zarówno mięsne, jak i warzywno-zbożowe
      • Makaron w różnych odłonach
      • Sosy mięsne oraz mięsno-warzywne
      • Dania na słodko, takie jak racuszki, naleśniki, ryż w owocami 
      • Surówki zaś bazują między innymi na: burakach, różnorodnych kapustach, ogórkach kiszonych, marchwi, porze, oraz warzywach mrożonych (brokuł, fasolka szparagowa, kalafior, itp)

      Podwieczorki

      Podwieczorki w przeważającej większości są na "słodko", bazują bowiem na owocach, dzięki czemu zyskają aprobatę większości dzieci.

      Występują tu zarówno zdrowe wypieki, jak i koktajle, kisiele, budynie. Jadłospis został przemyślany tak, by w dni, gdy jest bardziej czasochłonny obiad czy śniadanie występowały proste w przygotowaniu podwieczorki i na odwrót, gdy obiady są szybkie, w tych dniach występuje coś co wymaga odrobię większego zaangażowania. Tak, by realizacja jadłospisu nie przysparzała niepotrzebnych stresów.

      Podwieczorki to między innymi:

      • Koktajle na bazie maślanki, kefiru, jogurtu oraz owoców i warzyw
      • Łakocie przygotowywane na "zimno" bazujące na kaszach, płatkach owsianych
      • Deserki mleczno-owocowo-zbożowe
      • Wypieki na bazie nabiału, płatków owsianych, nasion, owoców suszonych
      • ale również wytrawne, takie jak grzanki z serem i warzywami

      Jadłospis został dokładnie przemyślany, tak by ułatwić życie Intendentom, ale również by pracownicy kuchni sobie z łatwością radzili z przygotowaniem dań z jadłospisu

      Atuty jadłospisu


      • Szybkość wykonania dań
      • Dania bazują na łatwo dostępnych produktach
      • Czasem pojawiają się odrobinę bardziej czasochłonne dania, ale zawsze jest to dobrane tak, by w ciągu dnia wystąpiło maksymalnie jedno takie danie
      • Większość surowców jest tania (a jednocześnie wysokiej jakości, o dobrej wartości odżywczej), dzięki czemu jadłospis powinien mieć zastosowanie w większości placówek, nawet tam gdzie stawka jest stosunkowo niska
      • Dodatkowo w mini e-booku, (który dostaniesz gratis przy zakupie jadłospisu) będą wskazówki dotyczące placówek, które mają wysoką stawkę żywieniową, w jaki sposób wykorzystać nadwyżkę pieniędzy w proponowanym jadłospisie, by go urozmaicić
      • Posiłki mają wysoką wartość odżywczą pod względem witamin i składników mineralnych, bardzo istotnych w okresie rozwojowym
      • Posiłki zostały zaplanowane tak, by były atrakcyjne dla dzieci. Dodatkowo mini e-book zawiera rady, jak pozytywnie zachęcić dzieci do jedzenia.

      Co zawiera jadłospis

      • Jadłospis uwzględnia 3 posiłki - śniadanie, dwudaniowy obiad, podwieczorek; średnia kaloryczność 930 kcal (podwieczorek może pełnić role 2 śniadania)
      • Oznaczenie alergenów, zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011
      • Każdy dzień zawiera dzienne podsumowanie dotyczące zawartości kcal, ilości białka, tłuszczu i węglowodanów i jest zgodny z Normami Żywienia 2020 dla populacji Polski
      • Wyszczególnienie w jadłospisie wszystkich składowych posiłku przypadających na jedno dziecko
      • Jadłospis jest zgodny z wytycznymi Rozporządzenia Ministra Zdrowia w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełnić środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach

      Nazywam się Dorota Sokół i ułatwiam życie Intendentów

      Pewnie zastanaiwasz się kim jestem...


      • Specjalizuje się w żywieniu dzieci i od 2014 roku współpracuje z przedszkolami, żłobkami i szkołami
      • Prowadzę szkolenia dedykowane Intendentom (między innymi z poprawnego układania jadłospisów w placówkach oświaty i żłobkach)
      • Realizowałam Szkolenia w Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Krakowie.
      • Jestem współautorką książki żywieniowej dla Rodziców „Dylematy Mamy i Taty w kuchni”
      • Pracuje również z dziećmi - prowadzę warsztaty kulinarno-żywieniowe i lekcje zdrowia, na których kształtuje dobre nawyki żywieniowe dzieci i młodzieży i uczę ich miłości do zdrowego jedzenia.
      • Jestem pasjonatką zdrowego i naturalnego jedzenia, wszystkie przepisy testuje na swoich dzieciach i innych członkach rodziny (tej bliższej i dalszej)

      KOMPETENCJE:

      Magister Inżynier Technologii Żywności i Żywienia Człowieka na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie

      Absolwentka Studiów podyplomowych Nowe trendy w ocenie jakości i bezpieczeństwa żywności przetworzonej na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie

      Edukator Żywieniowy programu Zdrowo Jemy Zdrowo Rośniemy

      Trener edukacji żywieniowej Banku Żywności w Krakowie

      Edukator w cukrzycy

      Ile to kosztuje?

      Jadłospis możesz kupić w wersji podstawowej i poszerzonej.


      Wersja podstawowa

      1. jadłospis

      2. mini e-book dotyczący jadłospisu

      Zawiera:

      • Oznaczone alergeny
      • Przepisy
      • Sumę składników odżywczych z dnia przypadająca na jedno dziecko - energia [kcal]; białko [g]; tłuszcz [g], węglowodany [g]
      • Średnią zwartość składników odżywczych z tygodnia przypadająca na jedno dziecko - energia [kcal]; białko [g]; tłuszcz [g], węglowodany [g]


      Wersja poszerzona

      1. jadłospis

      2. mini e-book dotyczący jadłospisu

      3. Receptury do Księgi HACCP na dania z jadłospisu

      Zawiera:

      • Oznaczone alergeny
      • Przepisy
      • Sumę składników odżywczych z dnia przypadająca na 1 dziecko - energia [kcal]; białko [g]; tłuszcz [g], węglowodany [g]
      • Średnią zwartość składników odżywczych z tygodnia przypadająca na 1 dziecko - energia [kcal]; białko [g]; tłuszcz [g], węglowodany [g]
      • Receptury do Księgi HACCP na dania z jadłospisu
      • Zawartość składników odżywczych w poszczególnych daniach przypadająca na 1 dziecko - energia [kcal]; białko [g]; tłuszcz [g], węglowodany [g]

      Jadłspis podstawowy


      cena regularna                        289 zł

      cena promocyjna                   249 zł *


      *  promocja trwa do 15.04.2021

      Jadłospis poszerzony - z Recepturami


      cena regularna                        449 zł

      cena promocyjna                   389 zł *

      * promocja trwa do 15.04.2021

      Jadłospis w sprzedaży od 29.03.2021

      Zamów w przed-sprzedaży i zdobądź szablon do obliczania normy średnioważonej w Twojej Placówce i 5 dodatkowych Receptur na dania idealne na wiosnę

      Wszystkie zamówienia, które wpłyną do 28 marca, zostaną poszerzone o bezpłatny szablon do obliczania normy średnioważonej, który automatycznie wylicza normę średnioważoną dla Twojej placówki na energie, białka, tłuszcze, węglowodany.

      Dodatkowo zamówienia te zostaną poszerzone o 5 dodatkowych Receptur do Księgi HACCP na wiosenne.

      Wysyłka jadłospisów odbędzie się od dnia 29.03.2021

          ZNIŻKI DLA KLIENTÓW

          Jeśli zamawiałaś u mnie już Receptury do Księgi HACCP, a teraz chcesz zamówić Jadłospis z Recepturami (Jadłospis poszerzony), skontaktuj się ze mną, bądź zaznacz to w formularzu zamówienia - (w przypadku zamówienia zestawu podstawowego lub obiadowego możesz liczyć na 10% zniżki, jeśli kupiłaś pakiet poszerzony Receptur dostaniesz 20% zniżki)

          Doceniam moich stałych klientów, u mnie zniżki się łączą. Jeśli złożysz zamówienie do 15.04.2021, procent zniżki odliczasz od kwoty podanej na czerwono. 

              Nie czekaj zoptymalizuj czas pracy

              Zamów materiały, które zostały opracowane specjalnie dla Ciebie

              Masz dodatkowe pytania?

              ZADZWOŃ Tel: 511 764 699

              .