À Prova de Glúten
A MENTORIA PASSO A PASSO PARA VIVER BEM COM DOENÇA CELÍACA
É para ti se…
- Recebeste recentemente um diagnóstico de doença celíaca
- Já és celíaco há algum tempo mas ainda não te sentes à vontade com isso
- Sentes confusão relativamente à informação contraditória que encontraste sobre a doença celíaca e a dieta sem glúten
- Precisas dos conhecimentos práticos de alguém que já vive com esta doença há alguns anos
- Passas horas no supermercado a tentar perceber o que podes comprar que seja seguro
- Tens medo de comer fora com os teus amigos e família ou participar num evento profissional porque o glúten está em todo o lado
- Sentes cansaço e frustração devido a todos os detalhes e precauções que a doença celíaca implica
- Sentes-te diferente das outras pessoas e perguntas-te se alguma vez voltarás a ter uma vida normal
- Ainda não aceitaste o diagnóstico e não estás a seguir as recomendações do médico
- Não tens doença celíaca mas algum ente querido tem e queres saber como lidar com isto no dia-a-dia
O Programa
- Mentoria individual
- Sessões semanais em direto comigo
Sessão 1
O que é o glúten?
O que é a Doença Celíaca
Diagnóstico e Acompanhamento Médico
Desmistificar rótulos
Produtos seguros
O que é a contaminação cruzada?
Onde se esconde o glúten?
Casa segura
Dizer que não a comida
Planeamento & marmitas
Comer em restaurantes
Comer na casa dos outros
Eventos & ocasiões especiais
Como explicar a doença
Vida a quem contar
Vida social
O que fazer quando nos excluem ou não compreendem?
Celíacos sintomáticos
Celíacos silenciosos
Ingeri glúten...o que fazer?
Será glúten ou será outra coisa?
Treino de mindset em relação à doença, passando do sentimento de restrição/frustração à gratidão pelas mudanças positivas que o diagnóstico incita
- Identificar produtos isentos de glúten seguros para celíacos através da correta leitura de rótulos alimentares
- Compreender e explicar o conceito de contaminação cruzada
- Limpar e arrumar a cozinha/despensa/frigorífico de forma a evitar a contaminação cruzada
- Solicitar uma refeição segura em restaurantes e eventos
- Planear viagens em segurança
- Explicar com clareza às outras pessoas o que é a doença celíaca, quais as suas restrições alimentares e o seu porquê
- Utilizar diferentes abordagens para gerir momentos de tensão com as pessoas que não compreendem a doença ou a minimizam
- Identificar quais os teus sintomas individuais por contaminação por glúten
- Aplicar estratégias de minimização de desconforto após ingestão de glúten
- Aceitar o diagnóstico e ver o lado positivo
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Ana Vítor
Coach de Saúde e Bem-estar & Técnica de Nutrição
Sou apaixonada pela vida, pelo mar e pelos sabores da terra e acredito piamente que a vida, mesmo com limites, continua a ser uma aventura gigante da qual não devemos perder pitada.
Celíaca descomplicada, diagnosticada aos 27 anos.
Aprendi a viver com as restrições da doença celíaca, mas com a liberdade de continuar a viver.
E, por isso, hoje aqui estou nesta missão de ajudar os outros, como eu, a aprender a viver com uma doença que é para avida inteira, mas que não tem que nos encolher o mundo para o resto da vida.
E tu também podes vir transformar os teus limites em mais saúde!
Está pront@?
