Bonjour à tous !

Chaque année, la Semaine du Goût est l’occasion pour les petits et les grands de découvrir de nouvelles saveurs.
Pour cette édition 2020, nous avons eu envie de faire parler nos racines en proposant aux enfants des recettes de notre région, celles de nos grands-mères et de notre enfance à nous.

Au menu : Une carbonnade, des endives version compote ou un gâteau à la chicorée...
Nous avons aussi sélectionné quelques activités pour animer cette semaine et faire découvrir ces nouvelles saveurs.

Quelle sera la recette qui remportera la palme de la part des enfants ? 

On compte sur vous pour nous le dire :)


Waterzoi de poisson
Pour les Petits Princes et les Rois Lions

Oeufs brouillés à la mimolette
Pour les Petits Musclés, Petits Princes et Rois Lions
Purée de céleri de François
Pour les Petits Musclés
Céleri vinaigrette
Pour les Petits Princes et Rois Lions

Rata de poireaux pomme de terre
Pour les Petits Princes et Rois Lions

Compote aux chicons du nord
Pour les Petits Princes et Rois Lions

Carbonnade flamande
Pour les Petits Princes et Rois Lions

Gaufre fine dunkerquoise
Pour les Petits Princes et Rois Lions

Compote pomme poire betterave
Pour les Robes des champs, Petits Musclés, Petits Princes et Rois Lions

Endives à la béchamel
Pour les Petits Princes et Rois Lions


Purée endive et pomme de terre
Pour les Petits Musclés

Gâteau à la chicorée
Pour les Petits Princes et les Rois Lions


Les petits poissons dans l’air !

Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur une recette bien de chez nous et qui plaît autant aux petits qu’aux grands : le fameux waterzoï de poisson !

Pour illustrer cette recette, nous vous proposons une activité pour créer un mobile-poisson, que les grands enfants pourront fabriquer pour décorer la crèche ou le coin calme ou le dortoir des plus petits !

Matériel :
• Des rouleaux de papier toilette
• De la colle blanche (ou faite maison)
• Des morceaux de papier de couleurs ou de crépon
• Des gommettes en papier ou peinture pour les yeux
• Un fil ou une petite baguette pour suspendre


Un p'tit déjeuner Chti

Pour bien démarrer cette journée, préparez un petit déjeuner typique : 

La chicorée, qui ne contient pas de caféine, peut être consommée par les enfants. Les adultes l’apprécient dans le café et pour les plus petits, un peu de chicorée dans un verre de lait chaud leur permettra de découvrir cette douce saveur !

Au repas du midi est prévue la compote au chicon. Pourquoi ne pas la proposer au petit déjeuner ? (Il vous faudra alors prévoir de commander des coupelles de compote pour le dessert).

Et pour aller plus loin, une sélection musicale pour découvrir ou redécouvrir les chansons en patois. L’occasion d’inviter parents et grands-parents à partager un moment convivial à la crèche !

Le petit Quinquin

Chanson populaire

Eun' goutt'ed jus

De Edmond Taniere

Les tomates

De Renaud


“J’m’ennuie… Qu’est-ce qu’on fait ?”

Après une bonne carbonnade, allons prendre l'air ! Notre belle région regorge de merveilles et de lieux sympas à découvrir ! Voici quelques idées que nous avons repérées pour vous, à partager avec les familles que vous accueillez :

> Les espaces naturels de la MEL : le parc Mosaïc, le musée de plein air, les prés du Hem...

>La z’âne attitude à Frelinghien : Pour une balade en âne.

> Les chevrettes du terril à Rieulay : Rendez-vous dans la maison des chèvres pour un morceau de fromage.

> Le domaine des enfants du Boulonnais à Desvres : Pour se défouler en pleine nature.

> La ferme de la Hooge Moote à Ghyvelde : Pour tout savoir sur les patates :) et sur bien d'autres choses aussi...


La peinture à la betterave

Au menu de ce jeudi, vous allez découvrir la compote poire-betterave. Une recette créée spécialement pour l’occasion de la semaine du goût Chti !

S’il est un aliment typique du Nord, c’est bien la betterave. Voici donc une activité pour jouer avec cet aliment aux nombreuses vertus :

Pour faire la peinture :
• Râper une betterave cuite
• Ajouter un peu d’eau
• Filtrer au tamis pour extraire le jus 
• Vous pouvez aussi planter un bâtonnet directement dans un morceau de betterave pour peindre avec ce joli pinceau !


Comme al’ducasse !

Autour d'un bon gâteau à la chicorée, on finit la semaine en beauté avec quelques jeux flamands fabriqués à partir de matériel de récupération que vous pouvez trouver chez Croc La Vie.

• La bourle
Une pétanque du Nord à fabriquer à base de boîtes de camemberts !
> Téléchargez la fiche activité

• Le passe-boule
Un jeu d’adresse que nous avons un peu détourné pour l'adapter aux tout-petits. 
> Téléchargez la fiche activité et les modèles à découper


• Le chamboultou
Le grand classique des kermesses mais avec de jolis géants de notre région !
> Téléchargez la fiche activité et les modèles à découper

Nous serons tellement ravies de recevoir des photos de votre ducasse... N'hésitez pas à partager :)

Jeu concours !

Ce mardi 6 octobre, notre tirage au sort a eu lieu dans les locaux de Croc La Vie.
Un grand merci à tous les participants et félicitations
à l'heureuse élue !

Nous souhaitons à tous les enfants 
de cette crèche une grande kermesse !

 L'équipe de Croc La Vie


Nous espérons que vous partagerez notre enthousiasme autour de cette semaine particulière et que les enfants apprécieront l’événement.

Si vous avez des besoins particuliers en barquettes vides, boîtes de camemberts ou autre, contactez votre nounou !

Un grand merci à l'entreprise Leroux, sur Orchies (59), pour sa contribution à notre Semaine du Goût !
Retrouvez sur leur site des tas d'idées pour cuisiner la chicorée en famille : www.leroux.fr/recettes

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