Szkolenie on-line dla Intendentów

Ostatnie szkolenie w tym roku - 30.11.2022

Jak poprawnie oznaczać alergeny i dostosować jadłospis do potrzeb alergika

Chcesz wiedzieć jak układać poprawnie jadłospisy w żłobku, przedszkolu i szkole?

Brakuje Ci pewności siebie podczas kontroli Sanepidu i nie do końca jesteś przekonana, że układane przez Ciebie jadłospisy są zgodne z obecnymi wytycznymi?

To znak, że jesteś w dobrym miejscu.

Zapisz się na szkolenie dedykowane Intendentom i pracownikom kuchni i
 rozwiej wszelkie wątpliwości dotyczące obecnie obowiązujących przepisów i norm żywienia.

Wystarczy, że masz komputer i dostęp do Internetu. 


Korzyści szkoleń on-line

    • oszczędność czasu i pieniędzy w związku z dojazdem
    • dostajesz wszystkie materiały od razu na swój komputer
    • bezpieczeństwo (covid)

    Nie bój się, że sobie nie poradzisz, przed szkoleniem dostaniesz szczegółowe informacje, jak dołączyć do spotkania. Wbrew pozorom nie wymaga to technicznej wiedzy.


    SZKOLENIA DLA INTENDENTÓW i Pracowników Kuchni

    "Jak poprawnie układać jadłospisy w przedszkolu i szkole"

    (czyli Praktyczne zastosowanie Rozporządzenia z 26 lipca 2016)

    oraz

    "Jak poprawnie układać jadłospisy w żłobku"

    (czyli Aktualne przepisy dotyczące żywienia w żłobku)

    oraz

    "Jak poprawnie oznaczać alergeny w jadłospisach"

    TERMINY

    Jak poprawnie układać jadłospisy w Przedszkolu i Szkole

    19.09.2022

    Jak poprawnie układać jadłospisy w Żłobkach

    28.11.2022

    Jak poprawnie oznaczać alergeny w jadłospisach

    17.10.2022

    Nie pasują Ci terminy?

    Mogę zrealizować szkolenie w dogodnym dla Ciebie terminie.

    Wystarczy, że znajdziesz minimum 4 dodatkowe osoby, które będą chciały wziąć udział w szkoleniu, a zorganizuje je specjalnie dla Was.

    Organizuje również szkolenia wewnętrzne na indywidualne zlecenie placówki, wtedy w szkoleniu mogą wziąć udział wszyscy pracownicy przedszkola/szkoły/żłobka, a temat jest dobrany do waszych indywidualnych potrzeb.

    W celu ustalenia szczegółów napisz bądź zadzwoń:

    dorota@przewodnikzywienia.pl

    T: 511 764 699



    Chciałabyś mieć jadłospis zgodny z obecnymi wytycznymi bez stresu i pracy po godzinach?

    • Wiem jak bardzo ograniczony jest Twój czas, dlatego cenie go i pokazuje jak usprawnić pracę, by nie brać jej do domu.

    • Mam świadomość ile stresu kosztują Cię kontrole Sanepidu, ale wiem również, jak poradzić sobie z trudnymi pytaniami podczas wizyty Inspektora.
      Możesz i Ty z łatwością sobie z nimi poradzić. 

    • Cenie sobie kontakty międzyludzkie i wzajemną wymianę doświadczeń, dlatego na szkoleniu będzie przestrzeń do wymiany doświadczeń między uczestnikami. Dzięki temu możesz dowiedzieć się od innych Intendentów, jak sobie radzą z trudnymi problemami.

    • Na co dzień pracuje z Intendentami ze żłobków, przedszkoli i szkół, dzięki czemu wiem, jakich rozwiązań Ci potrzeba, by Twoja praca dostarczała Ci satysfakcji.

        Co zyskasz po szkoleniach?

        • Bez problemu ułożysz jadłopsis zgodny z obecnie obowiązującymi wytycznymi

        • Będziesz umiała oszacować, jaką ilość cukru możesz wykorzystać do przygotowania posiłków i napojów
        • Będziesz wiedziała, jakie produkty są zakazane, a jakie możesz wykorzystać (ketchup, majonez, ocet, itp)
        • Z łatwością policzysz normę średnio-ważoną i będziesz wiedziała, jak często ją aktualizować
        • Będziesz wiedziała jak często można smażyć, na jakich tłuszczach, w jakiej formie podawać nabiał i jak często powinien znaleźć się w menu, co zrobić by dzieci chętniej jadły warzywa i wiele, wiele więcej
        • Jak poprawnie opisać alergeny na jadłospisie i gdzie mogą się kryć

          PROGRAM SZKOLEŃ

          Szkolenie dedykowane pracownikom szkół i przedszkoli

          Jak poprawnie układać jadłospisy w przedszkolu i szkole

          TERMIN 19.09.2022 poniedziałek, godz. 9.00-13.30

          Moduł 1 Wytyczne i Normy

          1. Przypomnienie podstaw żywienia dziecka w wieku przedszkolnym i szkolnym.
          2. Normy żywienia – co to jest i jak je stosować.
          3. Ilość cukru i soli dopuszczona do stosowania w placówkach oświaty.
          4. Omówienie i wyliczenia normy średnioważonej dla swojej placówki.
          5. Omówienie obecnie obowiązującego Rozporządzenia dotyczącego żywienia w placówkach oświaty. Zastosowanie rozporządzenia w praktyce.
          6. Trudne pytania podczas kontroli Sanepidu - jak sobie z nimi poradzić.

          Moduł 2 Jadłospis w praktyce

          1. Analiza przykładowego jadłospisu pod względem spełnienia wytycznych obowiązującego Rozporządzenia
          2. Omówienie pomocnych narzędzi internetowych do liczenia kcal.

          Szkolenia dedykowane pracownikom żłobków, szkół i przedszkoli

          Jak poprawnie oznaczać alergeny w jadłospisach

          TERMIN 17.10.2022 poniedziałek, godz. 9.00-12.30

          1. Alergeny występujące w żywności
          2. Aktualnie obowiązujące przepisy dotyczące oznaczenia alergenów w żywności
          3. Nauka poprawnego i praktycznego oznaczania alergenów w jadłospisach
          4. Poszukiwanie alergenów w produktach gotowych
          5. Proste modyfikacje jadłospisów na potrzeby dzieci z alergiami

          Jak poprawnie układać jadłospisy w żłobku

          Szkolenia dedykowane pracownikom żłobków

          TERMIN 28.11.2022 poniedziałek, godz. 9.00-13.30

            1. Przypomnienie podstaw żywienia dziecka w wieku żłobkowym
            2. Aktualnie obowiązujące przepisy dotyczące żywienia w żłobkach
            3. Co to jest norma średnioważona i dla jakich placówek ma zastosowanie
            4. Nauka poprawnego bilansowania jadłospisu, ze szczególnym uwzględnieniem cukru i soli
            5. Praktyczne zastosowanie Racji Pokarmowych
            6. Analiza przykładowego jadłospisu pod względem spełnienia wytycznych 
            7. Omówienie pomocnych narzędzi internetowych przy układaniu jadłospisów

          Nazywam się Dorota Sokół i ułatwiam życie Intendentów

          Pewnie zastanaiwasz się kim jestem...


          Realizowałam Szkolenia w Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Krakowie.


          Specjalizuje się w żywieniu dzieci i od 2014 roku współpracuje z przedszkolami, żłobkami i szkołami.


          Jestem współautorką książki żywieniowej dla Rodziców „Dylematy Mamy i Taty w kuchni”.


          Pracuje również z dziećmi - prowadzę warsztaty kulinarno-żywieniowe i lekcje zdrowia, na których kształtuje dobre nawyki żywieniowe dzieci i młodzieży.


          Tworze takie szkolenia, w których sama z przyjemnością wzięłabym udział.

          Ile to kosztuje?

          Szkolenie Układanie Jadłospisów


          cena regularna                        339 zł

          cena promocyjna                   279 zł *


          *  cena dotyczy zgłoszeń, które wpłyną do 12.09.2022;

          W ramach szkolenia Układanie Jadłospisów dostaniesz zupelnie GRATIS szablon do automatycznego liczenia normy średnioważonej (kcal, białko, tłuszcz, cukier) dla Twojej placówki. Wyliczenie normy średnioważonej z szablonem zajmie Ci poniżej minuty.

          Szkolenie Oznaczanie alergenów w jadłospisach


          cena regularna                        299 zł

          cena promocyjna                   239 zł *

          *  cena dotyczy zgłoszeń, które wpłyną do 12.09.2022

          Skorzystaj z pakietów i zapłać mniej

          PAKIET POSZERZONY

          lub

          PAKIET EKSPERT

          W PAKIECIE TANIEJ

          do wyboru

          PAKIET POSZERZONY i PAKIET EKSPERT

          Wybierając PAKIET

          Zaoszczędzisz i zyskasz kompleksową wiedzę

          PAKIET POSZERZONY

          Co wchodzi w skład pakietu POSZERZONEGO

          • Szkolenie nr 1 Jak poprawnie układać jadłospisy w przedszkolu i szkole lub żłobku (15.12.2021 lub 24.11.2021)

          • Szkolenie nr 2 Jak poprawnie oznaczać alergeny w jadłospisie (16.12.2021)

          PAKIET POSZERZONY

          cena regularna pakietu           469 zł

          cena promocyjna                    399 zł*


          * cena dotyczy zgłoszeń, które wpłyną do 12.09.2022

                                

          PAKIET EKSPERT

          Co wchodzi w skład pakietu EKSPERT

          • Szkolenie nr 1 Jak poprawnie układać jadłospisy w przedszkolu i szkole lub żłobku (15.12.2021 lub 17.01.2022)

          • Szkolenie nr 2 Jak poprawnie oznaczać alergeny w jadłospisie (18.01.2022)

          • 80 receptur dań do Księgi HACCP z przeliczoną gramaturą, kcal, zawartością białka, tłuszczów, węglowodanów każdego z dań

            PAKIET EKSPERT

            cena regularna pakietu           739 zł

            cena promocyjna                    599 zł*


            * cena dotyczy zgłoszeń, które wpłyną do 12.09.2022


                                  

            Potwierdzanie szkolenia następuje drogą mailową indywidualnie na adres uczestnika.

            Zapisz się od razu i nie przegap promocyjnych cen.

            Postaw na wysokiej jakości edukacje i przydatne materiały. Zdobyte umiejętności wykorzystasz już w kolejnym dniu pracy.

            Gdy zdecydujesz się na PAKIET EKSPERT dodatkowo otrzymasz receptury HACCP na 80 dań, dzięki, którym będziesz mogła uzupełnić księgę HACCP. Oprócz tradycyjnych dań znajdziesz sporo przepisów na nowe dania, zdrowe, a zarazem atrakcyjne dla dzieci: pasty do kanapek, ciekawe zupy, drugie dania, dzięki, którym przełamiesz rutynę. I co najważniejsze nie będziesz musiała tracić Twojego cennego czasu na szukanie w Internecie przepisów, przeliczanie samodzielnie kcal, ilości białek, tłuszczów, węglowodanów, gdyż wszystko to znajdziesz w recepturze.

            Zyskaj wiedzę i zoptymalizuj czas pracy

            Zostań ekspertem w swoim fachu

            Masz dodatkowe pytania?

            ZADZWOŃ Tel: 511 764 699

            .