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La scelta dei vini è libera e comprende tutte le etichette della Cantina Schola Sarmenti. Il Primitivo da vigne di 85 anni "Diciotto" e la nuova "Art Collection" composta da Metodo Classico "Collezione24" e da "Cillenza" Fiano e Charonnay invecchiato in barrique, data la loro particolarità e la loro produzione limitata, possono essere inclusi all'interno del percorso ad un costo aggiuntivo.
Le visite guidate in Cantina si svolgono tutti i giorni, dal Lunedì al Sabato, eccetto festivi e solo su prenotazione, nei seguenti orari 09:00 – 12:00 e 17:00 – 19:00
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